發表文章

自釀啤酒 #14 IPA - 失去的酒花香 氧化和充氧,傻傻分不清楚

自釀啤酒 #13 一些研究心得 - 氧化、碳酸、CO2

自釀啤酒 #12 IPA 更多濃縮酒花 hops and more hops

自釀啤酒 #11 IPA 濃縮酒花和酒花油 Cryo hops

自釀啤酒 #10 huell melon weissbier 多餘的蛋白質休止

自釀啤酒 #9 得獎的 weissbier

自釀啤酒 #8 Grainfather and vienna lager 我要(半)自動化!

自釀啤酒 #7 LONDON PORTER CLONE 模仿一支啤酒

自釀啤酒 #6 Saison Saison Saison 我要釀更多賽松

自釀啤酒 #5 saison 夏季啤酒

自釀啤酒 #4 蘋果酒 Cider 又要發酵又要甜

自釀啤酒#3 酒花味道差異 Nut Brown Ale

自釀啤酒#2 和商業酒比較口味 IPA