因應武漢肺炎疫情,由美國Other Half 酒廠發起的all together 釀造計畫,用以向醫療人員致敬。他們提供一個參考配方和參考酒標設計。目前全球約800間酒廠加入,釀出了各有千秋的all together。
而我買到的這瓶是啤酒頭版本的琥珀紅玉茶啤酒。
紅玉紅茶的香甜味道漂亮的融入了amber ale的麥芽香,會讓你猜想紅茶的味道會在哪裡出現?
入口前,即可聞到有一點紅茶的香甜味,入口後接力的是琥珀愛爾的焦糖麥芽味道,收尾回到紅茶帶來的回甘。是款易喝好入口的琥珀愛爾。
照片內酒譜就是other half 提供的,修改為5加侖批次的酒譜,可以看到照原酒譜釀出來的會是IPA。如果想釀IPA的可以來共襄盛舉一下呢!
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