自釀啤酒 #32 密封圈們的尺寸 O-ring size

玩自釀的朋友，後來非得和幾條o-ring打交道才行，而且總有一天會作業到一半，發現酒漏了、氣洩了。這時候，手邊如果沒有一條適合的o-ring，就只能把酒整桶冰著去討救兵，或是看著麥汁從釀酒機中噴發，這會是個又燙又難清理的狀態。不得不說這個小東西也是釀酒必備的備品，而且不容易有替代的處理方式，因為又有尺寸問題。

O-ring，中文是密封圈、O型環。他是靠著擠壓變型，把縫隙填滿達到密封的效果。如下圖

知道這個有什麼用？有喔！我們常為了要不洩漏，然後遇到要鎖緊的時候就用了吃奶的力氣去鎖，但看上圖，可以知道如果鎖的很緊，是會把o-ring給擠壓到破損。這時候反而會漏。所以鎖的時候差不多緊就好了，在有壓力的時候要鎖稍緊，若不承受壓力只是要密封，鎖到有阻力就可以了。例如Grainfather在回流管的設計不是很好，o-ring非常容易被螺紋切割破損，除了要有備用o-ring以外，還要有止洩膠帶，在有螺紋的情況下，止洩膠帶是萬用的解決方法。

如果要買O-ring，會需要下面的尺寸：ID是內徑，OD是外徑，CS是線徑。單位是mm。

再來是材質選擇，再來是材質: 一般有NBR(丁腈橡膠)、EPDM(三元乙丙橡膠)、SILICOME(矽膠)。EDPM是耐高溫150度、NBR耐磨耐溫120度。矽膠可以耐250度高溫，可以買到食品級的，但較容易損壞。真的去買會發現EPDM很難買到要的尺寸，矽膠也一樣。最常見的NBR比較容易買到。其實很多器材內附的也是NBR，不用執著於此。

因為網路上也很難買到要的尺寸，所以我是上了淘寶一次買齊全部需要的o-ring，有些一次100條也才20多塊台幣。去外面買一條也要3~4元，這些在不照光的情況下可以保存10年，可以多買一點，keg在損耗其實很快。後來覺得沒在使用的時候，零件都拆開，讓o-ring不會一直擠壓變型，稍微延長壽命。

下面就列出我手邊會用到的尺寸，給大家參考。以下皆為內徑x線徑，單位是mm

KEG (ball lock)

套在酒管、進氣管上的：7.6x2.62

這個ball lock post 的：10.77x2.62

ball lock post裡面這個叫做poppet valve的o-ring, 和洩壓閥可能可以通用(手邊有兩個洩壓閥居然長的不一樣)：4.47x1.78

keg蓋子上這個：88.9x7.12 (3.5英吋x 0.28英吋)

SS brew bucket 

SS brew bucket 上的龍頭o-ring：小的10.5x1 大的16x1.8 (原廠尺寸，佛心原廠通通都有標出來)

Grainfather

Grainfather循環管check valve:15.6x1.8 (這個是猜的，可以用)

Grainfather循環管ball valve:17x1.8 (猜的，安裝後稍微大一點，但可以用，原廠超細非常容易壞，我第一次裝就壞了)

Grainfather循環管circulate arm連接ball valve處：這個用keg ball lock的10.77x2.62 就可以了。

其實這個鎖一點點緊就不會漏，很難壞掉，也是我第一次鎖很緊才壞。

以上都可以在還沒壞掉時用游標卡尺量看看，或拿去賣o-ring的店詢問，但o-ring的規格非常多，店家很難備齊，這時候用差不多的替代，其實都是可以密封的。
當然，直接向器材商買搭配好的就簡單多了，也是很便宜的。只是Grainfather原廠的裝一條斷一條，逼大家不是另外買就是直接把循環管改裝，這又是另一個故事了。